大蒜的故事

常熟市福山幼儿园 张敏涵

经过小朋友们的讨论，我们的种植区要种一些大蒜。

大蒜应该怎么种呢？我们去问问阿姨吧。

阿姨说，可以把大蒜分成一瓣一瓣的，然后直接插在泥土里。

孩子们又有了新的问题，大蒜的衣服要脱掉吗？哪种大蒜能种成功呢？

那我们怎么才能让大家一眼就能看出来大蒜是脱衣服的还是不脱衣服的。

徐子淇说，可以设置两个标志。她画了两个标志，看起来非常直观，孩子们都赞同。（《指南》指出要鼓励幼儿用数字、图画、图表或其他符号记录。）

贴在哪里呢？孩子们发现了两根小棒，又拿来了其他的材料，互相帮忙，撕胶带、剪胶带、固定标记，把剪下来的标记贴在小棒上，插到了泥土里。

我们再来准备一些脱掉衣服的大蒜吧。孩子们在剥大蒜时特别认真，眼睛紧紧地盯着手里的大蒜，他们剥大蒜的速度也超出了我的想象，我一开始以为他们会花很久才能剥成功一颗大蒜，没想到特别熟练，不一会就剥好了。

孩子们来到种植区，选中了一个塑料箱，他们把两个标记（有衣服的和没衣服的）插在泥土里，以此区分不同。

然后就是种大蒜了，大家用的方法也不同，有的把大蒜直接插进泥土里，有的用铲子挖出一个小坑，把大蒜种好后再填些泥土回去。种完以后孩子们开心极了，浇了些水，又约定好明天早晨来校后看一看有没有长出来。

大蒜生长的飞快，虽然第二天早晨并没有发芽，但是第三天有些大蒜已经发芽了，孩子们发现发芽的大多是脱了衣服的大蒜。（《指南》指出要支持、引导幼儿学习用适宜的方法探究和解决问题，或为自己的想法收集证据。）孩子们很喜欢发芽的大蒜，纷纷说大蒜好可爱。每天的早晨和下午，孩子们都要给大蒜浇浇水，看一看发芽的情况。

经过一个周末，大蒜又长高了不少，孩子们对大蒜的高度很感兴趣，有的说大蒜跟自己的小手指差不多高，有的说大蒜应该跟笔盖差不多高，唐瑾栖说我们用尺来量一量吧，她问我有没有教室里有没有尺子，我说有的。唐瑾栖把尺子的刻度对准大蒜发芽根部的位置，哦，这个大蒜叶是7。谢芊子说我来记录吧，她跑到教室里拿来纸和笔。记录了几个数据以后，孩子们发现每棵大蒜的高度都不一样，哪个最长哪个最短？孩子们把最长和最短的数字圈了出来，最短的才只有1，是没脱衣服的大蒜，最长的已经长到11了，是脱衣服的大蒜。（《指南》鼓励幼儿感知常见事物的大小、多少、高矮、粗细等量的特征，学习使用相应的词汇描述这些特征。在这里幼儿学习使用尺子测量大蒜的高度）

没过几天，大蒜长得都很高了，甚至有的蒜叶已经承受不住重量，垂了下来。陈沐夏拔下一根最长的蒜叶，打算拿回教室观察，他拔下后放在鼻子下面闻了闻，突然做了一个呕吐的动作，他对我说：“这个好难闻啊！”他的话语引来了别的孩子的注意，孩子们纷纷说给我闻一下。有几个孩子的反应和陈沐夏一样，有几个孩子的反应却是截然相反，觉得很好闻。为什么会这样呢？回到教室，我们一起交流蒜叶的味道，并猜测原因为什么有的人觉得好闻有的人觉得不好闻。

通过点数，我们发现19个小朋友觉得大蒜叶难闻，11个小朋友觉得好闻。赵艺涵说，这就跟吃菜一样，有的人喜欢有的人不喜欢。

那么，如果把大蒜叶做成菜，会不会有人喜欢吃呢？放学时，孩子们每人带了一根大蒜叶回家，准备让家长做道菜。晚上五六点时，群内陆陆续续收到了孩子们的照片。孩子们在品尝大蒜叶和别的食材（如鸡蛋，如面条）做成的菜，还有能干的孩子自己用大蒜叶做菜呢。

第二天早晨，孩子们交流昨天吃大蒜叶的感受，我听到几个觉得大蒜叶难闻的孩子在说：“大蒜叶炒鸡蛋好好吃。”“大蒜叶放在面里也好好吃。”没有人不喜欢吃大蒜叶的。

吃了大蒜叶有什么好处吗？通过上网查询资料，孩子们发现吃大蒜叶能够杀死细菌，增强免疫力，秋天和冬天的时候吃还能预防感冒呢！

大蒜原来有这么多的故事，未完待续……